Vingården
Inte långt från staden Blayes 1700-talscitadell ligger Plassac, en liten vinproducerande kommun, som var känd för sitt vinodlande redan på romarnas tid. Det är här på de branta sluttningarna ovanför byn som vi finner Château Monconseil-Gazin. Det nuvarande slottet byggdes runt 1500 och sedan 1894 har fem generationer av familjen Baudet producerat kvalitetsviner här. Jean-Michel Baudet är en av medlemmarna i en elitgrupp som har arbetat hårt i många år för att realisera sin dröm att åstadkomma en ny appellation - AOC Blaye - som fr o m 2000-års skörd officiellt kom att kallas "Grand Cru". Man har fått en officiell kvalitetsstämpel på sitt verkligt prisvärda vin.
Jean-Michel och hans hustru Françoise (som talar utmärkt engelska) är ett charmerande par som ser fram emot att välkomna delägarna till sitt slott.
Côtes de Blaye på östra sidan av Gironde-viken och norr om Bordeaux är fyllt av variation vad gäller landskap, vin och mat. Det tillhör liksom Côtes de Bourg ett av de naturmässigt mest tilltalande i Bordeaux, mjukt kuperat med härliga promenadvägar genom gammaldags små byar. Vackra scenerier bjuder vägen "Route de la Carniche" mellan Bourg och Blaye med dess charmiga fiskebyar och branta sluttningar ner mot Gironde-viken. För den naturintresserade vill vi rekommendera Girondes träsk- och kärrområden "Det franska Mekong". Tvärs över Girondeviken, Europas största havsvik, finns de berömda slotten i Medoc. Västerut kan du njuta av Atlantens 200 km långa breda sandstränder. Här finner du också Europas högsta sanddyn "Dune Du Pilat".
