Små skördar i Bourgogne

De senaste åren har vingårdarna i Bourgogne drabbats av hagel under växtäsongen, ibland med hagel stora som golfbollar. Det är inte svårt att föreställa sig skadan som dessa isbomber åsamkar lövverk, knoppar och druvor. I år har framförallt odlingarna i Beaune, Volnay, Pommard och Meursault drabbats, där i genomsnitt 40 % av skörden har förstörts. Beräkningar visar att så mycket som ett helt års skörd nu saknas i källarna i Bourgogne som ett resultat av små skördar flera år i rad, rapporterar decanter.com. Framförallt är det hagel som är orsaken till de små skördarna. Sommaren 2014 har varit ganska kall och regning, men sensommaren och hösten, den viktigaste delen av växtsäsongen för druvans mognad, har varit riktigt varm och torr. Utsikterna för årets skörd har alltså vänt, från en ganska trist prognos till en klart positiv. Chardonnay-druvorna är fantastiska, och Pinot Noir-druvorna har tjocka skal och koncentrerad must uppger decanter.com. Orosmomentet är inte bara att priserna kan komma att öka, utan också att tillgången på bra röd och vit bourgogne blir allt mindre. Vi är så klart glada att ha tät kontakt med våra vinmakare och kan på så sätt tidigt försäkra oss om en hygglig tilldelning av vinerna.