Sol, vin och antocyaniner – en sensommarhälsning från Dina Vingårdar

Det har varit minst sagt omvänt med väderförhållandena, när vi i norden har haft högre temperaturer större delen av sommaren än flera av länderna runt medelhavet. Nu är ordningen till viss del återställd, temperaturen har återgått till mer normala nivåer. Även om de flesta redan haft sin semester här i Sverige är många av våra vinmakare nu mitt i sin semester. När de återkommer väntar den mest arbetsintensiva perioden på hela året – skörden. De flesta vinmakare drar en lättnadens suck när skörden är bärgad och ligger på fat i vinkällaren. Då spelar det inte längre någon roll om det regnar eller haglar, utan nu är det upp till vinmakaren att förvalta råvaran.

I detta nyhetsbrev har vi ”tagit temperaturen” på några av våra vinmakare för att få en bild av vad sommaren har erbjudit, och vad de tror om årets skörd. Klicka på "Ladda ner" för att läsa hela Nyhetsbrevet!